簡単！メープルシロップくるみを手づくりしてみた
電車移動のおとも、メープルくるみ
株式会社 福楽得さんが販売している
「メープルシロップくるみ」
知っていますか？これが大好きで大好きで。
特に、電車に乗るときのお供に必ず買う！
この商品と、何か飲み物を買ってから電車に乗ります。
【Amazon】福楽得 メープルシロップくるみ 35g×5袋
メープルくるみを手づくりしてみよう
スーパーの見切り品コーナーで、
無塩のくるみが半額になっていたので即買い。
半分はチョコケーキを焼くのに使ったものの、
残り半分をどうしよう…賞味期限も近いし…
と思っていた時に思いつきました。
そうだ、メープルシロップくるみ、つくろう。
というわけで、材料を揃え、始めます。
福楽得さんのメープルくるみの原材料は、
・くるみ
・砂糖
・麦芽糖
・醤油
・澱粉分解物
・食塩
・生姜
が入っています。
メープルシロップは買いに行きましたが、
砂糖も醤油も塩も生姜のチューブも家にある！
お金をかけず、家庭にある材料で作ってみます。
参考までに
くるみ …１６０g
メープルシロップ…大さじ６
砂糖 …小さじ１
塩 …ふたつまみ
生姜チューブ …５mm
醤油 …２〜３滴
これくらいの材料でつくりました。
手順
１、くるみを乾煎りする
大きめのものは砕き、フライパンへ。
小さい方がメープルシロップがよく絡みます。
弱めの中火で２〜３分乾煎りします。
２、一旦火を止め、中央をあける
中央にメープルシロップを注ぐため、
一旦火を止め、中央をあけます。
３、メープルシロップを入れる
メープルシロップ、砂糖、塩、生姜、醤油を混ぜたものを流し入れ、再び火をつけます。
４、再び火をつけ、くるみに絡める
軽く混ぜ、くるみ全体にメープルシロップを絡めます。
ここまで５分もかかってない。簡単。
５、冷まして完成！
クッキングシートの上に並べ冷まします。
剥がす時にくっつかないのでクッキングシートは便利。
くるみ同士がくっついているものはパキッと離して保存容器へ。
冷めるとすぐに固まります。
フライパンは早めに洗いましょう…（←放置して後悔した人
【Amazon】クックパー クッキングシート Lサイズ 30cm×15m
気になるお味は
最高に美味しい！！
こんなに簡単でこんなに美味しくていいの！？
というくらい手軽につくれます。
ほんの少し入れた醤油と生姜がふんわり香って良いアクセントに。
食べ始めるととまらない…注意…！！
他のナッツも安い時に作ってみよう。
くるみ好きの方、メープル好きの方、
ナッツ好きの方に試してほしいです。
食べ過ぎ注意…！
【楽天】くるみ 1kg 無添加 無塩 クルミ 胡桃 ウォールナッツ
